暮色少艾IP属地:安徽 发布于26分钟前
仙武传“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(🦓)周六(🥖),记者来到北(🍖)京中关村附近的一家嗨(🍿)特购门店,发现结账处排(pai)着长队(🐆),每个人的购物筐里都满(😗)满当当。 “自(zi)从发现这(zhe)里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉(👊)脉正兴致勃勃地在货架上(shang)翻找,“这里这么便(🍛)宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(de)是(🏸)(shi)临近保质期(👅)但(dan)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(shi)品行业‘允收期’惯(guan)例(li),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已(yi)过1/2的(🐽)进(🕤)口食品。 食品(🤣)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(🤥)。 ”本(🐸)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销(🏗)售、大型商场(⚓)专门开辟的打折(👥)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(xian),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电(🤒)商(shang)巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总(zong)结了消费人群的演(🤭)变特(te)征,“临期店铺发(✴)端于菜市场,后来(lai)又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(🍽)好特卖开(kai)始,实体店尝试搬到(dao)人流量大的核心商(shang)圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。